SOWA OPAC : Centrum Rozwoju Edukacji Województwa Łódzkiego w Skierniewicach Biblioteka Pedagogiczna w Skierniewicach

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek. - Wydanie II zmienione - 1 dodruk (PWN). - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - 498 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Bednarski Włodzimierz (1943- ) Reps Arnold Babuchowski Andrzej (biotechnologia). Jędrychowski Lucjan Leman Jacek Twardowski Tomasz (1949- ) Wzorek Wiesław. Kowalewska-Piontas Jadwiga Salek Anna Teresa Adamczak Marek

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe Studenci Biotechnolodzy

Temat

Technologia żywności Biotechnologia Agrotechnika Przemysł spożywczy

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Inżynieria i technika Rolnictwo i leśnictwo

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia. W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności, m. in.: otrzymywanie i stosowanie biokatalizatorów w przemyśle mleczarskim, spirytusowym, owocowo warzywnym i mięsnym ; zagadnienia związane z technologiami fermentacyjnymi ; stosowanie biokatalizy w modyfikacji składu, wartości żywieniowej, właściwości funkcjonalnych i organoleptycznych żywności ; problemy związane z biotechnologią ważniejszych surowców, składników żywności oraz zagospodarowania produktów ubocznych i odpadów. Podręcznik "Biotechnologia żywności" jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym. Wydawnictwo poleca tę książkę także wszystkim Czytelnikom, którzy interesują się zagadnieniami stosowania metod biologicznych w produkcji żywności ; zwolennikom z pewnością pomoże utwierdzić się w swoich poglądach, a sceptykom - być może - zmienić zdanie.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Brzeziny Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 40812 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekretne życie drzew / [text Moira Butterfield ; illustration Vivian Mineker ; tłumaczenie z języka angielskiego Sławomir Stodulski]. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, copyright 2023. - 47, [1] strona : ilustracje ; 30 cm.

(Jedność dla Dzieci)

Autor

Butterfield Moira (1961- ). Stodulski Sławomir. Mineker Vivian.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Drzewa Las Przyroda

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Opracowanie Broszura

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo Ochrona środowiska Biologia Edukacja i pedagogika

Ta zielona jak liście książka, poprzez barwny tekst i zachwycające ilustracje, odsłania przed nami sekretne życie drzew. W oryginalny sposób przedstawia wiele przyrodniczych ciekawostek. Dzięki niej dzieci dowiedzą się, jak rosną drzewa, że są bardzo ważne dla ludzi i zwierząt i że żyją naprawdę bardzo długo… Poznają budowę drzew i będą miały szanse obejrzeć najbardziej fascynujące okazy z całego świata (w tym te najwyższe, najstarsze czy najbardziej osobliwe). Zajrzą do lasu i przekonają się, ile tajemnic kryje. Oprócz dendrologicznych ciekawostek na kartach książki mali czytelnicy znajdą opowiadania (pochodzące z mitologii, baśni i ludowych przekazów), które sprawią, że sekretne życie drzew pochłonie ich bez reszty.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Skierniewice Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 79681 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekretne życie pszczół / tekst Moira Butterfield ; illustracje Vivian Mineker ; tłumaczenie z języka angielskiego Sławomir Stodulski. - Kielce : Jedność dla dzieci, copyright 2023. - 47, [1] strona : ilustracje ; 30 cm.

Autor

Butterfield Mora Mineker Vivian Stodulski Sławomir

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat Młodzież 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Przyroda Miód Pszczoła Pszczelarstwo Ul

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Biologia Rolnictwo i leśnictwo

Ta słodka jak miód książka, poprzez barwny tekst i zachwycające ilustracje, odsłania przed nami sekretne życie pszczół. W oryginalny sposób przedstawia wiele przyrodniczych ciekawostek. Dzięki niej dzieci dowiedzą się, jak zbudowana jest pszczoła, jak wygląda wnętrze jej domu, czyli ula, w jaki sposób pszczoły budują plaster miodu i jak zachwycająco potrafią tańczyć, przekonają się, jak zorganizowana jest pszczela społeczność, i będą potrafiły odróżnić królową pszczół od pszczoły robotnicy. Wreszcie, uświadomią sobie, jak bardzo ważne są pszczoły dla życia roślin i ludzi i będą wiedziały, co możemy zrobić, by wspomóc te pracowite owady w ich pracy...

Oprócz pszczelarskich ciekawostek na stronach książki mali czytelnicy znajdą opowiadania (pochodzące z mitologii, baśni i ludowych przekazów), które sprawią, że sekretne życie pszczół pochłonie ich bez reszty.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Skierniewice Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 79682 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pszczoły / Piotr Socha ; opracowanie tekstu Wojciech Grajkowski. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2021. - [2] strony, XXXVI kart tablic : ilustracje kolorowe ; 38 cm.

Autor

Socha Piotr (1966- ). Grajkowski Wojciech.

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Miód Pszczoły Pszczelarstwo

Gatunek

Książka obrazkowa Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

Książka edukacyjna o pszczołach w formie efektownego wielkoformatowego albumu. Daj się zaprosić do królestwa pszczół. Przyjrzyj się z bardzo bliska, jak są zbudowane, zajrzyj do ich domu, poznaj ich zwyczaje. Zobacz, jak tańczą, i dowiedz się, kiedy i po co to robią. Sprawdź, skąd wiadomo, że pojawiły się na świecie wcześniej niż dinozaury, i dlaczego znalazły się na płaszczu Napoleona. Popracuj z pszczelarzem, przejedź się ciężarówką wiozącą ule do sadu migdałowego, posmakuj różnych rodzajów miodu. Dowiedz się, co zawdzięczamy pszczołom, czego możemy się od nich nauczyć i czym grozi ich wyginięcie. A przy okazji poznaj całe mnóstwo pszczelich ciekawostek. Na książkę składa się ponad 30 rozkładówek w dużym formacie, z których każda to misternie skomponowana plansza. Kolorowe ilustracje są pełne szczegółów, a krótki przystępny tekst nie tylko objaśnia to, co się na nich znajduje, ale też przekazuje dodatkowe informacje.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Łowicz Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 36854 (1 egz.)