Biotechnolodzy
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
wypożyczone
(1)
Placówka
Brzeziny Wypożyczalnia
(1)
Autor
Adamczak Marek
(1)
Babuchowski Andrzej (biotechnologia)
(1)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(1)
Jędrychowski Lucjan
(1)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(1)
Pokaż więcej ...
Leman Jacek
(1)
Reps Arnold
(1)
Salek Anna Teresa
(1)
Twardowski Tomasz (1949- )
(1)
Wzorek Wiesław
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Odbiorca
Dzieci
(700)
6-8 lat
(471)
9-13 lat
(316)
0-5 lat
(273)
Nauczyciele
(256)
Biotechnolodzy
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzice
(254)
Szkoły podstawowe
(164)
Młodzież
(151)
Szkoły wyższe
(96)
14-17 lat
(95)
Przedszkola
(72)
Pedagodzy
(70)
Dorośli
(65)
Logopedzi
(56)
Szkoły średnie
(55)
Psycholodzy
(54)
Terapeuci zajęciowi
(52)
Nauczyciele przedszkoli
(48)
Klasa 3.
(46)
Klasa 1.
(44)
Studenci
(43)
Nauczanie początkowe
(42)
Klasa 2.
(41)
Psychoterapeuci
(30)
Terapeuci
(27)
Nauczyciele nauczania początkowego
(25)
Klasa 8.
(24)
Klasa 4.
(23)
Dyrektorzy szkół
(22)
Klasa 6.
(19)
Szkoły specjalne
(19)
Klasa 5.
(18)
Klasa 7.
(18)
Lekarze
(18)
Poziom podstawowy
(18)
Szkoły ponadpodstawowe
(18)
Bibliotekarze
(17)
Pedagodzy specjalni
(17)
Licea
(15)
Szkoły ponadgimnazjalne
(14)
Poziom zaawansowany
(13)
Fizjoterapeuci
(12)
Technikum
(12)
Cudzoziemcy
(11)
Dziecko z niepełnosprawnością intelektualną
(11)
Nauczyciele szkół podstawowych
(10)
Uczniowie
(9)
Uczniowie o specjalnych potrzebach edukacyjnych
(9)
C1 (poziom biegłości językowej)
(8)
Opiekunki i opiekunowie dziecięcy
(8)
Poziom rozszerzony
(8)
Pracownicy socjalni
(8)
Wychowawcy klas
(8)
A1 (poziom biegłości językowej)
(7)
Dziecko z zaburzeniami mowy
(7)
Wychowawcy małych dzieci
(7)
18+
(6)
A1 poziom biegłości językowej
(6)
Dyrektorzy przedszkoli
(6)
Gimnazja
(6)
Uczniowie ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi
(6)
A2 poziom biegłości językowej
(5)
B2 (poziom biegłości językowej)
(5)
Chorzy z afazją
(5)
Menedżerowie
(5)
Nauczyciele wychowania fizycznego
(5)
Poziom wyższy średniozaawansowany
(5)
Szkoły zawodowe
(5)
Nauczyciele akademiccy
(4)
Nauczyciele języka polskiego
(4)
Opiekunowie medyczni
(4)
Osoby w wieku starszym
(4)
Pielęgniarki i pielęgniarze
(4)
Poziom profesjonalny
(4)
Prawnicy
(4)
4+
(3)
A2 (poziom biegłości językowej)
(3)
Arteterapeuci
(3)
B1 (poziom biegłości językowej)
(3)
Literatura polska
(3)
Nauczyciele edukacji zdrowotnej
(3)
Nauczyciele szkół średnich
(3)
Opiekunki i opiekunowie osób starszych
(3)
Poziom niższy średniozaawansowany
(3)
Położne
(3)
Przedsiębiorcy
(3)
Psychiatrzy
(3)
Ratownicy medyczni
(3)
4-7 lat
(2)
Adwokaci
(2)
Animatorzy
(2)
Aplikanci
(2)
B2 poziom biegłości językowej
(2)
C1 poziom biegłości językowej
(2)
Doradcy zawodowi
(2)
Dziecko autystyczne
(2)
Dziecko niedosłyszące
(2)
Grupa wiekowa Dorośli
(2)
Grupa wiekowa Dzieci
(2)
Klasa 0.
(2)
Pokaż mniej ...
Temat
Agrotechnika
(1)
Biotechnologia
(1)
Przemysł spożywczy
(1)
Technologia żywności
(1)
Gatunek
Podręcznik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek. - Wydanie II zmienione - 1 dodruk (PWN). - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - 498 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Bednarski Włodzimierz (1943- ) Reps Arnold Babuchowski Andrzej (biotechnologia). Jędrychowski Lucjan Leman Jacek Twardowski Tomasz (1949- ) Wzorek Wiesław. Kowalewska-Piontas Jadwiga Salek Anna Teresa Adamczak Marek
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Odbiorca
Szkoły wyższe Studenci Biotechnolodzy
Temat
Technologia żywności Biotechnologia Agrotechnika Przemysł spożywczy
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Rolnictwo i leśnictwo
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia. W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności, m. in.: otrzymywanie i stosowanie biokatalizatorów w przemyśle mleczarskim, spirytusowym, owocowo warzywnym i mięsnym ; zagadnienia związane z technologiami fermentacyjnymi ; stosowanie biokatalizy w modyfikacji składu, wartości żywieniowej, właściwości funkcjonalnych i organoleptycznych żywności ; problemy związane z biotechnologią ważniejszych surowców, składników żywności oraz zagospodarowania produktów ubocznych i odpadów. Podręcznik "Biotechnologia żywności" jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym. Wydawnictwo poleca tę książkę także wszystkim Czytelnikom, którzy interesują się zagadnieniami stosowania metod biologicznych w produkcji żywności ; zwolennikom z pewnością pomoże utwierdzić się w swoich poglądach, a sceptykom - być może - zmienić zdanie.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Brzeziny Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 40812 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej